フィナンシェ生地をこんがり焼上げた、薄型の焼菓子ビイェ・ド・フィナンシェ
こんな焼き菓子が食べたい…「フィナンシェの表面のカリカリの部分だけを食べたい・・・」
そんな企画者の思いの詰まった、ちょっと変わった焼菓子です。
さくっとフィナンシェフィナンシェのアーモンド生地を薄くこんがり焼き上げました。
かりっとしっとりした独特の食感を出すために、生地の配合にもこだわりました。
アーモンドの風味と噛みしめるほどにバターの豊かな味、そして蜂蜜のほのかな香りが広がります。
他にはない、カリッとした硬めのサブレのような食感です。
ビイェ・ド・フィナンシェとは・・・ 「びえどふぃなんしぇ」と読みます。
みなさんのよく知る「フィナンシェ」は、その形が「金塊」に似ていることから名づけられたと言われる、フランス発祥の焼き菓子です。
ならばフィナンシェを平たくしたような この焼き菓子は、紙幣を意味する「billet de banque」から命名しようと思い立ち、「ビイェ・ド・フィナンシェ」と名付けました。
■カリッ 薄く焼上げたさくっと焼き菓子■
京都フィナンシェに新しい仲間がふえました。
フィナンシェのアーモンド生地を薄くこんがり焼き上げた、噛みしめるほどにバターの豊かな味と蜂蜜のほのかな香りが広がる焼き菓子です。
「フィナンシェの表面のかりかりの部分だけを食べたい・・・」という企画者の思いが詰まった、他にはない、ちょっと変わった焼菓子です。
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● 商品詳細 ●
商品名 ： ビイェ・ド・フィナンシェ 20枚入り
名 称 ： 焼菓子
原材料名 ： 卵白(卵を含む)(国産)、粉糖(砂糖、デキストリン)、バター、アーモンド、コーンスターチ、はちみつ、食塩
内容量 ： 20枚
日持ちの目安：出荷日を含む約20日間
保存方法 ： 直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
熱量（目安）： 48kcal 1枚あたり
外装（箱）サイズ ： 縦155mm×横245mm×高さ40mm
製造者 ： 株式会社美十 〒601-8446 京都市南区西九条高畠町35-2
特定原材料等 ： 卵、乳、アーモンド ※本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
注意事項 ： はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
発送方法 ： 常温便 （クール冷蔵便に同梱の場合あり）
▲商品の規格変更により、商品パッケージ記載の食品表示と異なる場合がございます。ご購入、お召し上がりの際は、必ず、お手元に届きました商品の食品表示をご確認いただくか、メールフォームにてお問い合わせください。
★ビイェ・ド・フィナンシェ 20枚入り（薄〜くカリッと焼き上げたフィナンシェ生地の焼菓子）
■新食感・薄く焼上げたさくっと焼き菓子■
京都フィナンシェに新しい仲間がふえました。
フィナンシェのアーモンド生地を薄くこんがり焼上げた、噛みしめるほどにバターの豊かな味と蜂蜜のほのかな香りが広がる焼き菓子です。
「フィナンシェの表面のかりかりの部分だけを食べたい・・・」という企画者の思いから出来上がったお菓子です。
※こちらの商品は、通常のフィナンシェとは違い、クッキーやサブレに近い食感です。
| 商品コード : 133794 |
| 価格 : 1,944円（税込） |
| ポイント : 19 |
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京都フィナンシェ
